Cantine del Maresciallo
Vino Bianco Spumante EXTRA DRY ''Feniculum''
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Lo Spumante Extra Dry è un vino che va bevuto giovane per apprezzarne la sua freschezza, la sua briosità ed il suo inconfondibile profumo e sapore.
Di colore giallo paglierino chiaro, ha profumo intenso e persistente con sentori di fiori di acacia e glicine.
Di sapore leggermente morbido, ed equilibrato da una gradevole nota acidula.
Provenienza: Area Taburno
Sistema di allevamento: Guyot
Annata: 2020
Gradazione alcolica: 11% vol.
Vinificazione- Fermentazione a temperatura controllata in bianco, successivamente effettua una seconda rifermentazione in autoclave con il metodo Charmat.
Accostamenti: Vino indicato per brindisi ed aperitivi, si accosta meravigliosamente con piatti leggeri della cucina mediterranea.
Temperatura di servizio: 6 – 8° C.
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